jueves, 23 de julio de 2015

LES COMPERTO OTRA DELICIOSA PREPARACIÓN

DANESA DE FRUTAS

INGREDIENTES

500 GR DE HARINA
70 GR DE AZÚCAR
8 GR DE ESENCIA DE PIÑA
21 GR DE LEVADURA
50 GR DE HUEVO
225 CC DE AGUA
225 GR DE VITINA ROJA

RELLENO

125 GR DE BREVAS CALADAS FINA/  PICADAS
125 GR DE PASAS FINA/  PICADAS 
100 GR DE FRUTA CRISTALIZADA 
100 GR DE GUAYABA INDUSTRIAL

PREPARACIÓN

SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES HASTA FORMAR UNA MASA ELÁSTICA, SE EXTIENDE Y DE LE PONE ENCIMA EL RELLENO




SE ENROLLA Y SE PARTEN PORCIONES DEL TAMAÑO DESEADO, SE SIRVEN EL PIRUTIN O CAPACILLOS DE PAPEL PARA HORNO



SE PONEN EN LATA PARA HORNO Y SE LLEVAN A REPOSO PARA QUE DOBLEN  SU TAMAÑO


SE LLEVAN AL HORNO PRECALENTADO A 350°F, POR 15 MINUTOS









miércoles, 22 de julio de 2015

PREPARACIÓN DE UNOS DELICIOSOS ESPIRALES

ESPIRALES DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES

700 GR DE HARINA
140 GR DE  HUEVO
322 CC DE AGUA
14 GR DE SAL
84 GR DE MARGARINA
35 GR DE LECHE EN POLVO
28 GR DE LEVADURA
350  GR DE VITINA
3.5 GR DE ESENCIA DE MARGARINA

RELLENO

560 GR DE QUESO BLANCO RALLADO
560 GR DE JAMÓN PICADO
70 GR DE QUESO PARMESANO

PREPARACIÓN

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES HASTA OBTENER UNA MASA ELÁSTICA, ESTIRAR Y PONER EL RELLENO



ENROLLAR APRETANDO CONSTANTEMENTE


PARTIR EN PORCIONES DEL TAMAÑO DESEADO Y PONER EN LATA SEMI -ENGRASADA



LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A 350°F POR 15 MINUTOS













































CATALOGO DE PRODUCTOS ASOCIACIÓN SEMILLAS DEL SOL